Bacalao Güey

Fue un trabajo en equipo. Junto con dos cocineros, nos presentamos a un concurso de creación de una tapa para el restaurante Lateral en Madrid.

Consistía en grabar un corto vídeo con la receta y los más votados pasarían a la final. Así que manos a la obra, crearon la receta (mientras yo molestaba con el objetivo entre los fogones) y preparé un story con la idea del vídeo.

Tenía que ser algo dinámico, en el que se vieran los ingredientes, la elaboración, el trabajo para llegar a la receta y el equipo que formábamos.

Una vez editado, hubo un buen trabajo en redes sociales, el trabajo gustó muchísimo y conseguimos llegar a la final en Madrid. No contentos con ello, ¡se vino para casa con nosotros el segundo premio!